1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, cacau, bicarbonato, fermento e sal.
3.Em outra tigela, bata os ovos, leite, óleo e baunilha.
4.Combine os ingredientes secos e molhados.
5.Despeje em uma forma untada e asse por 30-35 minutos.
6.Para o ganache, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
7.Deixe esfriar.
8.Após o bolo esfriar, cubra com o ganache e decore com raspas de chocolate e cerejas.