1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até ficar homogêneo.
3.Adicione o leite de coco e misture bem.
4.Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha de amêndoas, cacau em pó e fermento.
5.Junte as misturas e misture até ficar homogêneo.
6.Despeje em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
7.Desenforme e decore com frutas vermelhas.