1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
3.Adicione o leite e misture.
4.Incorpore a farinha, o fermento e a canela, misturando até obter uma massa lisa.
5.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
6.Ao esfriar, recheie o bolo com doce de leite e decore com açúcar e canela.
7.Sirva as fatias mostrando a textura do recheio e cobertura.