Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Coco com Cobertura de Chocolate
20 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Bolo de Coco com Cobertura de Chocolate, uma combinação perfeita entre o sabor suave do coco e o intenso sabor do chocolate meio amargo. Prepare uma massa leve com ovos, leite de coco e farinha de trigo, asse até dourar e finalize com uma cobertura cremosamente irresistível. Uma sobremesa que com certeza vai fazer sucesso em qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme.
3.Adicione os ovos um a um, misturando bem.
4.Junte o leite de coco e o coco ralado.
5.Misture a farinha e o fermento até incorporar.
6.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
7.Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
8.Depois que o bolo esfriar, cubra com a mistura de chocolate e decore com coco ralado.
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