1.Bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
2.Adicione o óleo, o leite e a erva-doce em pó, misturando bem.
3.Incorpore a farinha e o fermento e misture até ficar homogêneo.
4.Despeje em uma forma untada e asse por 40 minutos a 180°C.
5.Misture o açúcar de confeiteiro com água para fazer o glacê e cubra o bolo.
6.Decore com um raminho de erva-doce ao lado.