Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Farinha de Arroz e Coco
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este bolo tropical de farinha de arroz e coco, perfeito para os amantes de sabores exóticos. Com uma textura leve e úmida, graças ao leite de coco e à manteiga, este bolo sem glúten é uma opção deliciosa para o lanche da tarde ou sobremesa. O aroma irresistível do coco ralado e a decoração com fatias de coco fresco tornam este bolo uma verdadeira festa para os sentidos.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione os ovos, batendo bem.
4.Misture o leite de coco e o coco ralado.
5.Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o fermento e o sal.
6.Junte as misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
7.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
8.Decore com coco ralado e fatias de coco depois de esfriar.
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