1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha de banana verde, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
3.Em outra tigela, bata os ovos e misture com o leite de amêndoas.
4.Misture os ingredientes secos com os molhados até ficar homogêneo.
5.Despeje a massa em uma forma untada e asse por 40 minutos.
6.Depois de esfriar, decore com as rodelas de banana e regue com mel.