1.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
2.Adicione o leite e a essência de baunilha.
3.Misture bem.
4.Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
5.Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a massa, cobrindo com uma tampa.
6.Cozinhe por cerca de 10-15 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e o centro assado.
7.Retire da frigideira, decore com frutas e chocolate ao redor antes de servir.