1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3.Adicione os ovos, o suco e as raspas de laranja, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Gradualmente incorpore os ingredientes secos à mistura de laranja, mexendo até ficar homogêneo.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.Deixe esfriar antes de desenformar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.