1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata a cenoura, o suco de laranja, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4.Adicione a mistura líquida e mexa bem até incorporar.
5.Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.