1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Unte uma forma com manteiga e farinha.
3.Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
4.Adicione o leite azedo, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem.
5.Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6.Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com ramos de hortelã.