1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione os ovos, um a um, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
5.Junte os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite e o suco de limão.
6.Adicione as raspas de limão.
7.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.
9.Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.