1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione o leite, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão.
4.Misture bem.
5.Acrescente a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
6.Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos.
7.Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com um pouco de suco de limão até obter a consistência desejada.
8.Após o bolo esfriar, despeje a cobertura por cima e decore com raspas de limão se desejar.