1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione os ovos um a um, misturando bem.
4.Acrescente o leite, o suco de limão, as raspas de limão e as sementes de chia.
5.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
6.Junte os ingredientes secos aos molhados, misturando delicadamente.
7.Transfira para uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos.
8.Para a calda, misture suco de limão com açúcar a gosto e regue o bolo após esfriar.