1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione os ovos um a um, batendo bem.
4.Acrescente o suco de limão, as raspas, a farinha e o fermento.
5.Misture as frutas picadas.
6.Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos.