1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
3.Adicione os ovos, o leite, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, Mexa até obter uma massa homogênea.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35-40 minutos.
7.Deixe esfriar e, antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.