1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e corte as maçãs em pedaços.
3.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
4.Adicione os ovos e misture bem.
5.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
6.Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, até ficar homogêneo.
7.Incorpore as maçãs e despeje a massa em uma forma untada.
8.Asse por 40-45 minutos ou até que um palito saia limpo.