1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione os ovos, o leite e misture bem.
4.Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e a canela.
5.Misture tudo e adicione as maçãs picadas.
6.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos.
7.Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.