1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o fermento e a canela.
3.Em outra tigela, bata os ovos e, em seguida, adicione a maçã ralada, o mel e o óleo de coco.
4.Combine os ingredientes secos com os molhados e misture bem.
5.Despeje a massa em uma forma pequena untada e asse por cerca de 25 minutos.
6.Depois de esfriar, decore com as frutas frescas.