1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque as maçãs e corte em cubos.
3.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
4.Adicione a manteiga e o leite, misturando bem.
5.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
6.Junte as duas misturas e adicione as maçãs.
7.Despeje em uma forma untada e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até dourar.