1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
3.Adicione o ovo e misture bem.
4.Incorpore a farinha, o fermento e a canela.
5.Junte as maçãs picadas e misture.
6.Despeje em uma forma untada e asse por 35-40 minutos.
7.Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.