Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Mandioca Cozida
15 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor único do Bolo de Mandioca Cozida, uma sobremesa brasileira irresistível. Feito com mandioca cozida, leite de coco e um toque de açúcar de confeiteiro, este bolo macio e úmido é perfeito para um lanche da tarde ou para surpreender os convidados com um sabor tradicional renovado.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata a mandioca cozida, o açúcar, os ovos, o leite de coco e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3.Transfira para uma tigela e adicione o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente.
4.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado e um palito saia limpo.
5.Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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