Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Mandioca Cozida
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico do Brasil com este irresistível Bolo de Mandioca Cozida. Uma textura única e macia, combinada com o toque tropical do leite de coco e a cobertura crocante de coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial, este bolo promete conquistar seu paladar com sua simplicidade e sabor marcante.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Descasque e cozinhe a mandioca até ficar macia.
3.Escorra e amasse bem.
4.Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o açúcar, os ovos, o leite de coco, o fermento e o sal.
5.Por último, acrescente a manteiga derretida e misture bem.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7.Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
8.Após esfriar, cubra com o coco ralado.
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