1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3.Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o fermento e o sal.
4.Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
5.Despeje a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6.Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.