1.Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
2.No liquidificador, bata a polpa do maracujá, leite condensado e creme de leite.
3.Misture a gelatina e bata mais um pouco.
4.Despeje em uma forma de bolo e leve à geladeira por 4 horas.
5.Desenforme e decore com granulado e folhas de hortelã antes de servir.