1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3.Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha.
4.Misture a farinha e o fermento.
5.Incorpore o leite.
6.Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos.
7.Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
8.Sirva com frutas vermelhas ao lado.