1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara.
3.Adicione a essência de baunilha.
4.Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
5.Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6.Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito saia seco.
7.Deixe esfriar e decore com açúcar de confeiteiro.