Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Pêssego Fofinho
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Bolo de Pêssego Fofinho, uma combinação irresistível de pêssegos frescos e uma massa leve e areada. Com um toque especial de creme de leite e um acabamento de açúcar de confeiteiro, este bolo é perfeito para momentos de celebração ou um lanche da tarde refrescante!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3.Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.Deixe esfriar.
9.Para o creme, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter um ponto firme.
10.Cubra o bolo com o creme e decore com fatias de pêssego.
11.Sirva e aproveite!
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