1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a polenta, o milho, o queijo, os ovos, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
3.Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5.Deixe esfriar e decore com ervas frescas antes de servir.