1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione o óleo e o leite, mexendo bem.
4.Acrescente o polvilho azedo e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
5.Despeje em uma forma untada e asse por 30 a 35 minutos.
6.Sirva polvilhado com açúcar e canela.