1.Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, até ficar homogêneo.
2.Adicione o fermento e misture suavemente.
3.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
4.Após esfriar, polvilhe com açúcar e canela.