1.Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
2.Adicione os ovos, um a um, e misture bem.
3.Incorpore a farinha e o leite alternadamente.
4.Adicione o fermento.
5.Para montar, espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6.Cubra com a goiabada e enrole como um rocambole.
7.Asse por cerca de 30 minutos.
8.Depois de frio, corte em fatias e decore com o glacê e açúcar de confeiteiro.
9.Use o corante para criar padrões se desejar.