1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
3.Acrescente o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o suco de pó e o fermento.
5.Incorpore os secos à mistura líquida, mexendo até ficar liso.
6.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que o palito saia limpo.
7.Para a cobertura, misture o leite condensado com as raspas de limão e espalhe sobre o bolo após esfriar.