1.Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2.Em uma tigela, misture a massa de tapioca, a banana amassada, o leite, o açúcar e os ovos.
3.Adicione o fermento e misture delicadamente.
4.Coloque a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.
5.Deixe esfriar antes de desenformar.