1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o leite de coco, o açúcar, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3.Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja dourado.
4.Deixe esfriar e decore com coco ralado antes de servir.