1.Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2.Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo baixo.
3.Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que o bolo esteja firme e dourado embaixo.
4.Vire com cuidado e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Decore com fatias de frutas ao lado.