1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, a aveia, o mel, o bicarbonato e a canela até obter uma massa homogênea.
3.Despeje a mistura em uma forma de silicone e asse por cerca de 25-30 minutos ou até que o bolo esteja firme e dourado.
4.Após esfriar, decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã.
5.Sirva em porções.