1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, amasse as bananas e misture com os ovos e o mel.
3.Adicione a farinha de aveia, o fermento e o extrato de baunilha.
4.Misture bem até obter uma massa homogênea.
5.Incorpore as nozes picadas.
6.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30-40 minutos.
7.Para a cobertura, misture o iogurte natural com um pouco de mel e baunilha a gosto.
8.Sirva o bolo com a cobertura e mais nozes por cima.