1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, os ovos e o iogurte até ficar homogêneo.
3.Adicione o óleo de coco e o fermento, misturando bem.
4.Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
5.Retire do forno, deixe esfriar e decore com as frutas frescas e cobertura de iogurte.