Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo Fluffy Sem Açúcar com Cobertura de Creme e Frutas
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Bolo Fluffy Sem Açúcar, feito com uma combinação leve de ovos e farinha de aveia, perfeito para quem busca uma opção mais saudável. Coberto com um creme de ricota suave e decorado com morangos e mirtilos frescos, é uma sobremesa irresistível que encanta a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos até ficarem espumosos.
3.Adicione o leite, o óleo de coco e o extrato de baunilha, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha de aveia e o fermento.
5.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos.
6.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
7.Para a cobertura, misture o creme de ricota com um pouco de mel e espalhe sobre o bolo.
8.Decore com fatias de morango e mirtilo antes de servir.
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