Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo Gelado de Coco
20 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Sinta o sabor tropical do Bolo Gelado de Coco, uma sobremesa refrescante e cremosa que vai transportar você para o paraíso. Ideal para festas e confraternizações!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
3.Adicione a manteiga derretida e o leite de coco, misturando bem.
4.Incorpore a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa lisa.
5.Despeje em uma assadeira untada e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
6.Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite, até ficar homogêneo.
7.Corte o bolo em fatias e regue com a mistura de leite.
8.Finalize com o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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