Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo Gelado de Coco
20 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Bolo Gelado de Coco, uma combinação perfeita de sabores tropicais e texturas surpreendentes. Com uma massa úmida feita com leite de coco e generosamente coberta com coco ralado, este bolo é finalizado com uma cobertura de chocolate meio amargo e decorado com coco fresco. Uma sobremesa refrescante e indulgente, ideal para dias quentes ou para impressionar em ocasiões especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione os ovos um a um, misturando bem.
4.Acrescente o leite de coco, a farinha de trigo e o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
5.Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6.Asse por cerca de 30-35 minutos.
7.Após esfriar, cubra com coco ralado e derreta o chocolate para fazer uma cobertura.
8.Decore com raspas de chocolate e coco fresco.
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