Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo Gelado de Pêssego
40 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Bolo Gelado de Pêssego, uma combinação irresistível de massa fofinha feita com farinha de trigo, ovos e leite, recheada com um cremoso creme de leite e leite condensado, intercalado com suculentas fatias de pêssego. Ideal para refrescar seu verão, essa sobremesa é perfeita para servir geladinha em festas ou como um mimo especial em qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme.
3.Adicione a farinha, o leite e o fermento, misturando bem.
4.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30 minutos.
5.Enquanto isso, prepare o creme misturando o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já dissolvida na água.
6.Após o bolo esfriar, corte-o em camadas, alternando com o creme e as fatias de pêssego.
7.Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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