1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
3.Adicione os ovos um a um, misturando bem.
4.Misture a farinha, o fermento e as especiarias.
5.Adicione estas misturas alternando com o leite.
6.Incorpore as frutas secas.
7.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos.
8.Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com água até ficar homogêneo e decore o bolo frio.