Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Bolo Nuvem Japonês
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Bolo Nuvem Japonês, uma sobremesa leve e etérea que derrete na boca. Com uma textura incrivelmente macia e uma cobertura cremosa, este bolo combina a suavidade das claras em neve com o sabor delicado da farinha e do leite. Perfeito para impressionar em ocasiões especiais ou para um miminho sofisticado no seu dia a dia.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 160°C.
2.Separe as claras e as gemas dos ovos.
3.Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata até formar picos firmes.
4.Em outra tigela, misture as gemas, o leite, o óleo e o sal.
5.Adicione a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
6.Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura.
7.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8.Asse por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
9.Deixe esfriar e, enquanto isso, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter um creme firme.
10.Cubra o bolo com o creme antes de servir.
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