1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos e, em seguida, adicione o mel, o açúcar mascavo e o leite.
3.Misture bem.
4.Em outra tigela, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, café, chocolate em pó, fermento, canela e cravo.
5.Junte as duas misturas e mexa até ficar homogêneo.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos.
7.Após esfriar, decore com a cobertura de chocolate e raspas de chocolate.