1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme.
3.Adicione a farinha e o leite, misturando bem.
4.Divida a massa em duas partes, adicionando o chocolate em pó em uma delas.
5.Despeje uma parte em uma forma untada e leve para assar por 25-30 minutos.
6.Depois de assado, faça o recheio com o leite condensado, coco ralado e creme de leite em uma panela até obter uma consistência cremosa.
7.Cubra a camada de chocolate com o recheio e depois coloque a segunda camada de massa.
8.Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e cubra o bolo, finalizando com granulado e pedaços de coco por cima.