1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme.
3.Adicione o leite e misture bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
5.Junte as duas misturas e misture até ficar homogêneo.
6.Despeje a metade da massa em uma forma untada, cubra com o coco ralado e depois adicione o restante da massa por cima.
7.Asse por cerca de 40 minutos.
8.Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e espalhe sobre o bolo depois de esfriar.