1.Corte a massa de bolo em círculos e faça um buraco no centro para rechear com o creme de chocolate.
2.Feche a bomba com outro círculo de massa.
3.Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria até ficar homogêneo.
4.Mergulhe cada bomba na cobertura de chocolate e polvilhe com chocolate granulado antes que a cobertura seque.