1.Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo.
2.Adicione a carne em cubos e doure.
3.Adicione a beterraba, a batata e a cenoura picadas.
4.Cozinhe por 5 minutos.
5.Adicione o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
6.Cozinhe em fogo baixo por 1 hora ou até a carne ficar macia.
7.Finalize com ervas frescas antes de servir.